Sendok Masak Apa Saja Yang Dipakai Saat Memasak, Ini Harus di Ketahui

4. Sendok Saring
Sendok saring digunakan untuk meniriskan masakan. Entah kuah atau minyak, memiliki banyak lubang di ujung cepernya.

Namun berbeda dengan spatula, ujung ceper sendok saring justru berbentuk bulat. Tak heran, sendok bergagang panjang ini lebih sering dipakai untuk meniriskan gorengan saja.

Jadi kalau sudah matang, gorengan bisa lepas dari minyak dan langsung dituang ke piring saji. Sendok ini banyak tersedia dengan bahan logam, nylon, dan silikon.

6. Sendok Nasi
Orang menyebutnya “centong” ini punya ujung lonjong dan agak cembung seperti sendok makan. Tapi, gagangnya justru pendek.

Sendok nasi yang biasa dipakai untuk menuang nasi dari wadah saji atau rice cooker. Materialnya sangat beragam, mulai dari melamin, kayu, plastik, hingga logam.

Uniknya, ada jenis sendok nasi yang dibuat dari batok kelapa. Bentuknya benar-benar bulat dan berceruk dalam.

Baca Juga: Membuat Dapur Minimalis Selalu Bersih dan Rapi, Tidak Susah Kok

Sendok ini biasa ditemukan di rumah makan Padang dan warung Tegal yang biasa menyediakan nasi dalam wadah super besar.

Selain sendok nasi, ada jenis sendok serupa dengan gagang lebih panjang. Sendok ini juga dipakai sebagai sendok saji untuk lauk prasmanan.

Dalam dunia catering, sendok ini lebih dikenal sebagai serving spoon.

7. Spatula
Mendengar namanya banyak yang tidak tahu bentuknya seperti apa. Tapi jika menyebut sodet, dan sutil pasti langsung tahu.

Sama memang, namun istilah spatula lebih umum. Sodet dan sutil biasa dipakai di pulau Jawa dan Sumatera.

Spatula adalah sendok masak yang paling sering dipakai. Secara umum, spatula memiliki ujung yang ceper dan lebar serta gagang yang panjang.

Fungsi utamanya untuk mengaduk, meratakan, dan menuang masakan ke atas piring saji.

Karena beragam jenis makanan yang dimasak, dari yang kering hingga basah, desain spatula untuk masak pun tak hanya satu, nih.