GRAHAMEDIA.ID - Dapur bisa dikatakan adalah salah satu komponen yang sangat penting dalam sebuah hunian.
Sebab dari dapurlah semua kebutuhan logistik penghuni rumah dipenuhi.
Pakar kuliner Indonesia, William Wongso, pernah mengatakan bahwa dapur merupakan jantung dari sebuah hunian.
Pada perkembangan arsitektur hunian modern telah menjadikan dapur sebagai centerpiece dari interior rumah.
Dapur tidak lagi hanya sebagai tempat memasak, tetapi menjadi lokasi favorit untuk menjalin interaksi antar penghuni rumah.
Baca Juga: Membuat Dapur Minimalis Selalu Bersih dan Rapi, Tidak Susah Kok
Oleh sebab itu, rumah modern biasanya menempatkan dapur berdekatan dengan ruang utama atau ruang keluarga tanpa dinding pemisah.
Dalam merancang ruang dapur, setidaknya ada empat hal yang perlu diperhatikan agar dapat menciptakan ruang dapur yang baik dan nyaman.
1. Sirkulasi dan ventilasi.
Sirkulasi dan ventilasi merupakan jalur untuk keluar masuk udara dalam suatu ruangan, yang dapat berupa sirkulasi alami ataupun buatan.
Sirkulasi alami biasanya memanfaatkan bukaan jendela dan lubang ventilasi agar terjadi cross ventilation.
Baca Juga: Apa Saja Kebiasaan di Dapur yang Kerap Memicu Kebakaran, Kita Simak Yuk
Sedangkan sirkulasi buatan biasanya memanfaatkan ventilator untuk menarik udara kotor keluar ruangan.