Resep Ayam Ungkep Gurih dan Simpel, Siap Buat Stok Menu Puasa. Anak Kos Wajib Coba!

GRAHAMEDIA.ID - Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang disukai oleh semua orang.

Daging ayam inipun bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat pun menggugah selera, dari yang berkuah, kukus hingga bakaran.

Dari sekian banyaknya olahan daging ayam tersebut, menu ayam ungkep lah yang menjadi salah satu menu masakan sehari-hari paling favorit.

Selain simpel dan rasanya enak, ayam bumbu ungkep ini bisa kita simpan di lemari es, sehingga saat akan makan kamu tinggal menggorengnya.

Untuk membuat ayam ungkep yang simpel dan enak, berikut Grahamedia sajikan resep ayam ungkep favorit yang dan simpel.

Bahan - bahan:

1 ekor ayam potong menhadi 8 atau sesuai selera

Bumbu Halus :

7 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 batang serai, memarkan
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica butir
2 sdt garam
1 liter air

Baca Juga: Resep Kuah Opor Ayam Simpel dengan Kuah Gurih. Siapapun Bisa Membuatnya!

Cara Membuat :

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam potong dan biarkan
hingga kotoran dan lemaknya muncul.

2. Tiriskan ayam dan buang airnya.

3. Selanjutnya, didihkan air kembali lalu masak ayam beserta bumbu
halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau
hingga ayam terendam.