Resep Gulai Daging Kambing Spesial Empuk, Lezat dan Gurih. Ini Lho Tipsnya .

5. Tuang santan cair dan masukkan daun-daun. Masak hingga santan mendidih.

6. Selanjutnya masukkan kentang, masak hingga kentang lembut. Jangan lupa terus diaduk supaya santan tidak pecah. Sajikan.

Tips Membuat Gulai kambing yang Lezat

Untuk menghasilkan gulai sapi yang nikmat dan lezat, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam proses pembuatannya:

1. Pilihlah Daging Sapi yang Berkualitas

Sebaiknya pilihlah daging yang baik kualitasnya agar gulai sapi yang dihasilkan menjadi lezat dan empuk.

2. Pilihlah Bumbu dan Rempah yang Segar

Gunakan bumbu dan rempah yang masih segar agar aroma dan rasa gulai kambing menjadi lebih meresap ke dalam daging.

3. Jangan Terlalu Banyak Menggunakan Santan

Santan memang membuat masakan gulai kambing menjadi lebih gurih, namun jangan gunakan santan terlalu banyak karena bisa membuat gulai menjadi terlalu kental. Gunakan santan secukupnya agar gulai kambing tetap lezat dan gurih.

Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Spesial untuk Sajian Idul Adha. Dagingnya Empuk Bumbunya Meresap

4. Tambahkan Bahan Rempah-Rempah

Selain bumbu-bumbu utama seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit, tambahkan juga rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga untuk menjadikan gulai sapi lebih sedap.

Selamat mencoba!(***)