Resep Rica - Rica Daging Enak dan Gurih, Bikin Selera Makan Auto Nambah

GRAHAMEDIA.ID - Bumbu rica - rica baiasanya digunakan untuk olahan menu daging ayam ataupun bebek.

Selain daging ayam, ternyata rica juga bisa dibuat untuk resep berbahan daging sapi, lho.

Rasanya yang manis pedas dan gurih gak kalah nikmat, apalagi kalau disantap dengan nasi putih hangat, dijamin selera makan akan bertambah.

Nah, buat kamu yang penasaran dengan resep dan rasa rica - rica daging, kamu juga bisa mencobanya sendiri dirumah, karena bahan dan cara membuatnya sangat mudah.

Berikut ini resep rica daging sapi yang enak dan gurih mudah dibuat yang Grahamedia lansir dari laman Cookpad @dhea palupy berikut ini!.

Resep Rica - Rica Daging

Bahan - bahan:

400 gr Daging Sapi/kambing, cuci
2 lmbr daun jeruk
1 btg sere, geprek
1 ruas lengkuas,geprek
1,5 sdm kecap manis
Secukupnya garam,gula merah/pasir,kaldu bubuk

Baca Juga: 8 Cara Membuat Daging Cepat Empuk Saat Dimasak

Bumbu Halus :

3 siung bwg putih
4 siung bwg merah
4 bh cabe keriting merah
5 bh cabe rawit merah,jumlah selera
2 btr kemiri
1 ruas jahe

Cara Membuat

1. Rebus daging dg teknik 5.30.7.30, tiriskan & iris, simpan air bekas rebusan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum / tanak (ciri tanak minyak & bumbu mulai terpisah).